◎ 滑溜 huáliū[sauté with starchy sauce] 烹调方法,把肉、鱼等切好,跟芡粉拌匀,用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠滑溜鱼片◎ 滑溜 huáliu[smooth;slick;slippery][口]∶非常光滑(喜欢之意)好滑溜的皮肤-----------------国语辞典:光滑。《老残游记.第八回》:「石上又有一层冰,滑溜滑溜的。」英语 to sauté in sticky sauce, smooth, slippery, sticky德语 Schleimigkeit (S), gerissen, schlüpfrig (Adj)法语 faire sauter dans une sauce épaisse, lisse, glissant