盆菜

【词条】盆菜

【拼音】pén cài

【注音】ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ


词语解释

基本解释

盆菜 péncài

[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盘儿菜

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国语辞典
  1. 依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。


网络解释

盆菜
  • 盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,新界的乡村均会举行盆菜宴。
  • 盆菜,这种源于元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。过去,农村里有喜庆事,便在空旷的地方,配以木台木凳,以木炭加热,大家围着热烘烘的盆菜,一边品尝,一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜,盆菜就有了喜庆团聚的意义。

  • '盆'字开头词语

    盆浴
    ◎ 盆浴 pényù[bath tub] 一种洗澡方式,在澡盆中放入水,人泡在水里擦洗
    盆池
    埋盆于地,引水灌注而成的小池。用以种植供观赏的水生花草。
    盆缻
    1.盛物的瓦器。古人亦鼓之以节歌乐。
    盆草
    1.指在盆盎中培植的五谷。
    盆朝天,碗朝地
    盆朝天,碗朝地 盆朝天,碗朝地,释 义: 形容家庭中杂乱无条理。出 处: 老舍《方珍珠》第四幕:“她们都疯了,我还没疯!看,这里盆朝天碗朝地,没人管。火灭了,开水没有一点,我连碗热茶都喝不到嘴!”
    盆腔
    ◎ 盆腔 pénqiāng[pelvic cavity] 骨盆内部的空腔。膀胱和尿道等泌尿器官以及女子的子宫、卵巢等都在盆腔内-----------------国语辞典:骨盆内部的空腔。膀胱、子宫、卵巢等器官皆在此空腔中。英语 the pelvic cavity, birth canal德语 Beckenhöhle, Beckenraum (S)​法语 Bassin osseux
    盆盎
    1.盆和盎。亦泛指较大的盛器。 2.喻凡庸粗俗之器物。
    盆栽
    ◎ 盆栽 pénzāi(1) [potting]∶在盆中栽植或移植的行为(2) [pot culture]∶在花盆里栽培植物-----------------国语辞典:栽种于盆中的花卉树木。如:「玫瑰园艺中心展出的盆栽大多别出心裁,值得一看。」英语 growing plants in pots, Japanese: bonsai德语 Topfgewächse (S)​, Topfpflanze (S)​法语 bonsaï
    盆头
    即头钱。聚赌抽头的钱。
    盆下
    覆盆之下。比喻含冤负屈的境遇。 -----------------国语辞典:覆盖在盆子底下。比喻境遇不佳。唐.刘长卿〈罪所上御史惟则〉诗:「斗间谁与看冤气,盆下无由见太阳。」

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