花卷
【词条】花卷（花捲）
【拼音】huā juǎn
【注音】ㄏㄨㄚ ㄐㄩㄢˇ
词语解释
基本解释 ◎ 花卷 huājuǎn
[steamed twisted roll] 卷成螺旋状的发面食品
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国语辞典 网络解释
花卷 （面食） 花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。 相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。 军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。 诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。 从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头。而有馅的，则成为包子，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为“花卷”
'花'字开头词语 花友 1.对各种花的雅称。 2.比喻趋炎附势的假朋友。
花鸨 1.一种像雁而背部有花色斑纹的鸟。常比喻淫贱之人，或借指妓女。
花舫 1.画舫。装饰华美的游船。
花胡哨 1.花言巧语;虚情假意的敷衍。
花甜蜜就 1.犹言甜言蜜语。
花甜蜜嘴 见"花甜蜜就"。 -----------------国语辞典： 比喻甜言蜜语。《醒世姻缘传．第三五回》：「取钱的时候，花甜蜜嘴，讲过按月按时，十来分重的利钱，不费一些劳力，定了时刻，自己送上门来。」
花雕酒 1.一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗，用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称"花雕"。
花靥 1.妇女颊上用彩色涂点的妆饰。
花边人物 ◎ 花边人物 huābiān rénwù[sociable and slick person] 八面玲珑、快嘴利舌、幽默机智、活动于有新闻价值场合的人
花脸 ◎ 花脸 huāliǎn[the “painted face”, a character type in Chinese operas] 指铜锤、黑头、架子花等必须勾画脸谱出场的戏曲净角-----------------国语辞典： 传统戏曲人物脚色行当中净角的俗称。包括：(1）地位较高、著重唱功的正净，称为「大花脸」。(2）注重功架、念白和做功，大多性格豪迈爽直，或有特殊性格的副净，称为「二花脸」。(3）扮演丑角的称为「小花脸」。另以粉饰及唱做的不同，而有铜锤花脸、架子花脸等。也称为「花面」。
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