酒席

◎ 酒家 jiǔjiā(1) [restaurant]∶旧称酒肆或酒店,现在用作饭馆名称(2) [bartender]∶酒保-----------------国语辞典：卖酒或供人饮酒的地方。《汉书．卷三七．栾布传》：「穷困，卖庸于齐，为酒家保。」唐．杜甫〈饮中八僊歌〉：「李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。」也称为「酒店」。酒保。清．洪升《长生殿．第一○出》：「（唤科）​酒家有么？（丑迎科）​客官，请楼上坐。（外作上楼科）​是好一座酒楼也。」英语 restaurant, bartender, (old)​ wineshop, tavern德语 Gasthaus, Gaststätte (S)​, großes Restaurant (S)​法语 restaurant, hôtel, cabaret, taverne

◎ 酒盅,酒盅儿 jiǔzhōng,jiǔzhōngr[small handless wine cup] 小酒杯;也作“酒钟”-----------------国语辞典：小酒杯。如：「他举起酒盅，一饮而尽。」英语 wine cup, goblet法语 coupe de vin, coupe

酒酸不售 【成语】酒酸不售【释义】酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。【事例】人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长而～。----汉·刘向《说苑·政理》

嗜酒、好色、贪财、逞气。旧谓此四事最易致祸害人，故每并言。-----------------国语辞典：嗜酒、好色、贪财、逞气。此四事最为常人所好，却最易害人，所以世俗每以此为「人生四戒」。元．史九敬先《庄周梦．第一折》：「你爱的是雪月风花，我爱的是惰懒偎慵，四件事无毛大虫，再休与酒色财气相逢。」明．贾仲名《升仙梦．第一折》：「先将他点化为人，后指引来入仙队，断绝了利锁名缰，逼绰了酒色财气。」

◎ 酒保 jiǔbǎo[bartender] 酒店的侍者-----------------国语辞典：旧时指卖酒的人或酒家的侍者。《三国演义．第一回》：「正饮间，见一大汉，推著一辆车子，到店门首歇了，入店坐下，便唤酒保。」《初刻拍案惊奇．卷八》：「两人一同上酒楼来，陈大郎便问酒保打了几角酒。」也称为「酒博士」、「酒生儿」。英语 barman, bartender德语 Barkeeper (S)​, Kellner (S)​, Kellnerin (S)​法语 barman

◎ 酒店 jiǔdiàn(1) [public house]∶喝酒的地方(2) [hotel] 〈方〉∶较大而设备好的旅馆-----------------国语辞典：卖酒或供人饮酒的地方。《五代史平话．梁史．卷上》：「一同入那酒店里坐地，唤酒保买杯酒和肉来，四个一就吃了。」《初刻拍案惊奇．卷一四》：「咱们到酒店上，呷碗烧刀子去。」也称为「酒铺」、「酒坊」、「酒楼」、「酒馆」、「酒户」、「酒家」 、「 酒肆」、「酒务」。提供旅客临时休息或住宿的地方。如：「他昨晚在那家酒店投宿。」也称为「酒楼」　。近旅店,旅馆,旅社英语 wine shop, pub (public house)​, hotel, restaurant, (Tw)​ hostess club德语 Gasthaus, Wirtshaus (S)​, großes Restaurant (S)​, Hotel 法语 hôtel, boutique de vin

◎ 酒曲 jiǔqū[distiller’s yeast] 酿酒用的曲-----------------国语辞典：一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中，有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合，边喝边唱。歌词多即兴编唱，内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一，开朗明快。法语 levure de vin, levure de bière

人的面部患有慢性皮肤炎症，红色持久不退，皮肤粗糙，似酒糟鼻，故称。

据《晋书．孝怀帝纪》载:孝怀帝为前赵刘聪所俘。刘聪举行盛大宴会，令孝怀帝穿青衣，给宾客斟酒。后用"酒次青衣"指受人摆布﹑侮辱。

榨酒时用来承酒的容器。