冷碟

【词条】冷碟

【拼音】lěng dié

【注音】ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ


词语解释

基本解释
盛在碟子或小盘子里的凉菜。
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国语辞典
  1. 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。


'冷'字开头词语

冷水
◎ 冷水 lěngshuǐ(1) [cold water]∶未经加热的水。比喻遭受不测或计划落空;相反作用这个消息犹如兜头一飘冷水他不仅不鼓励你,还泼冷水(2) [unboiled water]∶未烧开的水不喝冷水-----------------国语辞典:凉水、生水。《文明小史.第一六回》:「我初改洋装的时候,一心要学他们外国人拿冷水洗澡,谁知洗了一次,实在冻的受不得。」反热水 2.开水冷开水。如:「多喝热水,少喝冷水,感冒才会好得快。」英语 cold water, unboiled water, fig. not yet ready (of plans)​德语 Kaltwasser (S)​法语 eau froide, eau non bouillie, (figuratif)​ qui n'est pas encore prêt
冷流
◎ 冷流 lěngliú(1) [cold flow](2) 固体在常温下的粘滞性流动(3) 固体在承受压力下的畸变,尤指当除去压力时还不能回复原来尺寸的固体畸变
冷袖
◎ 冷袖 lěngxiù[the dancing girl's sleeves] 袖:舞女的袖子。写舞者的凄凉舞殿冷袖,风雨凄凄。——唐· 杜牧《阿房宫赋》
冷僻
◎ 冷僻 lěngpì(1) [deserted; out-of-the-way]∶冷落怪僻(2) [rarely;unfamiliar]∶不常见的冷僻的字眼-----------------国语辞典:冷落偏僻。唐.白居易〈初到郡斋寄钱湖州李苏州〉诗:「霅溪殊冷僻,茂苑太繁雄。」近冷落,荒僻 2.生僻反热闹 2.常见罕见的。多指字、名称、典故、书籍等。清.徐珂《清稗类钞.文学类.道光以后之诗派》:「然一则喜用冷僻故实,而出笔不广,惟写经斋、渐西村舍近焉。」如:「冷僻的字眼。」英语 out-of-the-way, deserted, unfamiliar, obscure法语 désert, solitaire, reculé, rare, peu familier, peu usité, étrange
冷格
清高的品格。
冷藏
◎ 冷藏 lěngcáng[refrigeration;cold storage] 为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中-----------------国语辞典:用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种,一般温度保持在摄氏二度左右。英语 refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine)​ in cold environment德语 Kühlung (S)​法语 réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique
冷寂
◎ 冷寂 lěngjì[quiet and lonely; be cold and lonely] 冷静寂寞深宫冷寂-----------------国语辞典:冷清而寂静。《野叟曝言》第六五回:「次日进城,问到连尚书门首,只见门庭冷寂,一个老门公坐在冷板凳上,静悄悄的没人进去。」如:「在如此冷寂的秋夜里,常让人想起故乡。」英语 cold and desolate, lonely德语 unpersönlich (Adj)​法语 froid et désolé, seul
冷酷
◎ 冷酷 lěngkù[callous;grim;harsh;unfeeling; merciless; stern] 冷淡苛刻一个冷酷的恶棍-----------------国语辞典:对人苛刻、毫无感情。《孽海花》第二七回:「清帝一脚跨进宫门,抬头一看,倒吃了一惊,祇见太后满面怒容,脸色似岩石一般的冷酷,端坐在宝座上。」如:「他真是个冷酷无情的人。」近冷峭,苛刻反热情英语 grim, unfeeling, callous德语 abstoßend, grimmig , Grausamkeit (S)​, Unempfindlichkeit (S)​, Unerbittlichkeit (S)​, Verstocktheit (S)​, kaltblütig (Adj)​, knallhart (Adj)​, lieblos (Adj)​, rücksichtslos (Adj)​, unbarmherzig (Adj)​法语 froid, dur
冷眼旁观
◎ 冷眼旁观 lěngyǎn-pángguān[look on coldly as a bystander; look coldly from the side-lines; take a detached point of view] 局外人的静观 欺人意气总难堪,冷眼旁观也不甘。——《水浒传》-----------------国语辞典:用冷静的态度在旁观察。宋.朱熹〈答黄直卿〉:「冷眼旁观,手足俱露,甚可笑也。」近隔岸观火,坐观成败 2.袖手旁观,缩手旁观形容漠不关心。如:「儿子已如此堕落,你怎能再冷眼旁观!」反见义勇为
冷嗖嗖
冷飕飕。

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