锅贴儿
【词条】锅贴儿(鍋貼兒)
【拼音】guō tiē ér
【注音】ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄦˊ
词语解释
基本解释◎ 锅贴儿 guōtiēr
[lightly fried dumplings] 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子
网络解释
锅贴儿 锅贴儿是一道由肉陷、饺子皮等做成的美食。
'锅'字开头词语
锅底
锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。
锅脐灰
1.锅灰。 -----------------国语辞典:锅底因长期烟薰而生的烟垢。《西游记.第六九回》:「贤弟莫讲,你拿这个盏儿,将锅脐灰刮半盏过来。」
锅块
1.我国西北地区的一种大饼﹐大而且厚。
锅炉
◎ 锅炉 guōlú[boiler] 把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器火管锅炉-----------------国语辞典:一种钢板所制成,包含装水容器与烧火装置的密闭容器,容器内装水,燃烧燃料,使之产生高温高压的水蒸汽,用来产生动力。也称为「蒸汽发生器」。用来烧热水的器具。
锅贴
1.在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。 2.喻耳光。 -----------------国语辞典:北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中,水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。俗称打耳光、巴掌。如:「给他一个锅贴」。
锅铲
1.炒菜用的铲子。 -----------------国语辞典:炒菜用的铲子,烹调时用以搅拌食物。《红楼梦.第四二回》:「铁锅一口,锅铲一个。」
锅底饭
锅巴。
锅子
◎ 锅子 guōzi[pot] 〈方〉∶锅◎ 锅子 guōzi(1) [bowl(of a pipe,etc.)]∶某些器物上的碗状物或凹入部烟袋锅子(2) [chafing dish]∶火锅涮锅子-----------------国语辞典:锅的俗称。也称为「锅儿」。北方指火锅。如:「涮锅子」。
锅台
◎ 锅台 guōtái[the top of a kitchen range] 灶上面放东西的平面部分围着锅台转-----------------国语辞典:旧时炉灶的上面是一大圆锅,锅子四周可放置东西的平面部分,称为「锅台」。
锅魁
1.锅盔。
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