凉粉

【词条】凉粉(涼粉)

【拼音】liáng fěn

【注音】ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ


词语解释

基本解释

凉粉 liángfěn

[agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

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国语辞典
  1. 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。


网络解释

凉粉 (食物)
  • 凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
  • 凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

  • '凉'字开头词语

    凉气
    ◎ 凉气,凉气儿 liángqì,liángqìr[cool air] 凉的空气;清凉之气倒抽一口凉气-----------------国语辞典:秋气、寒气。《文选.阮籍.咏怀诗一七首之七》:「开秋兆凉气,蟋蟀鸣床帷。」宋.梅尧臣〈吴长文紫微见过〉诗:「近因秋雨来,纤纤有凉气。」反暖气
    凉白开
    ◎ 凉白开 liángbáikāi[cold boiled water] [口]∶指放凉了的白开水
    凉景
    指秋天的景色。
    凉意
    ◎ 凉意 liángyì[cold hint] 凉感湖上微风吹来,令人感到一丝凉意 -----------------国语辞典:清凉的感觉。宋.孔平仲〈霁夜〉诗:「早有秋声随堕叶,独将凉意伴流萤。」宋.戴昺〈四月即景〉诗:「苍竹飐风凉意足,碧梧留雨夜声多。」
    凉州词
    即《凉州曲》。内容多描写西北边陲的风光及战争情景,其中以王翰和王之涣所作最为著名。
    凉德
    1.薄德,缺少仁义。 2.后世多用为王侯的自谦之词。 -----------------国语辞典:德行浅薄。《左传.庄公三十二年》:「虢多凉德,其何土之能得。」唐.玄宗〈早登太行山中言志〉诗:「凉德惭先哲,徽猷慕昔皇。」
    凉光
    月光。
    凉荫
    1.亦作"凉荫"。 2.荫凉的居处。 3.指成荫的树。
    凉伞
    ◎ 凉伞 liángsǎn[parasol;sunshade] 见“阳伞”
    凉罐
    一种用柳木制成的汲水用具。

    '粉'字开头词语

    粉面油头
    谓面上敷粉头上搽油,极意修饰,至于浮艳。 -----------------国语辞典:形容女子的化妆。借指女子。《西游记.第五四回》:「那里人都是长裾短袄,粉面油头,不分老少,尽是妇女。」形容男子流里流气、油嘴滑舌。如:「他每日粉面油头的往脂粉堆里钻,不是什么好东西。」也作「油头粉面」。

    粉肠
    ◎ 粉肠,粉肠儿 fěncháng,fěnchángr[sausage of amylum] 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品-----------------国语辞典:猪的大肠作成点心时的别称。如:「荷叶粉肠」。一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。

    粉态
    娇美的姿容。

    粉金
    1.磨金成粉。金粉以胶水调匀后,可供作字画用,称"粉金"。 2.黄色的花粉。 -----------------国语辞典:金粉。调以胶水,可作字画。借指黄色或红色的花。元.吾丘衍〈古采莲〉:「霏霏粉金飘晚塘,浮兰舟鼓桂楫歌。」

    粉席
    女子梳妆之所。犹言妆次。

    粉皮
    ◎ 粉皮 fěnpí[sheet jelly made from bean or sweet potato starch] 绿豆和薯类淀粉加工成的片状食物,供凉拌食用-----------------国语辞典:用绿豆粉所制的片状食物。去毛的羊皮。

    粉题
    傅有白粉的前额。题,额头。

    粉沙
    土壤中介于沙与黏土之间的细颗粒,捏在手中像面粉,细腻而不粘手。含粉沙的土壤保水能力好,适于种植马铃薯、花生等。

    粉藻
    犹粉饰。

    粉骨糜身
    犹言粉骨碎身。

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