红烧
【词条】红烧(紅燒)
【拼音】hóng shāo
【注音】ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词语解释
基本解释◎ 红烧 hóngshāo
[braise in soy sauce] 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法
红烧鱼
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国语辞典一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。如:「红烧肉」。
英语 simmer-fried (dish)
德语 in Sojasoße geschmort (Adj)
法语 cuire dans la sauce soja
'红'字开头词语
红灯区
指某些城市中妓院、舞厅、酒吧、夜总会等集中的地区。
红灯照
又称“红灯罩”。义和团运动时山东、直隶一带的妇女组织。参加者以青年妇女为主。她们身着红衣,手提红灯,与义和团共同战斗。当时,类似的组织还有以老年妇女为主的“黑灯照”等。
红晕
◎ 红晕 hóngyùn[flush] 因血液突涌至两颊所产生的脸红状态,呈现中心浓面四周渐淡的一团红色脸上泛出红晕-----------------国语辞典:中心颜色较浓,而四周渐淡的一团红色。如:「她气喘喘的跑过来,双颊泛起了红晕,看起来更加可人。」
红笺
1.亦作"红笺"。 2.红色笺纸。多用以题写诗词或作名片等。
红花
◎ 红花 hónghuā(1) [safflower](2) 旧大陆的一种草本植物(Carthamus tinctorius),像一种蓟,为其油广泛栽培,有大的鲜红色或桔黄色头状花(3) 该种植物的花,干燥后可入药,用于活血、散瘀、通经-----------------国语辞典:红色的花。唐.杜甫〈风雨看舟前落花戏为新句〉诗:「影遭碧水潜勾引,风妒红花却倒吹。」植物名。菊科红花属,一年生草本。叶互生,卵形或卵状披针形,两面光滑无毛,深绿色,夏季梢头生红黄色的筒状花,瘦果卵形,表面白色而光亮。花可制胭脂或染料,种子可炸油。也称为「红蓝」。英语 safflower (Carthamus tinctorius)德语 Färberdistel (S, Bio), falscher Safran , Carthamus tinctorius (Eig, Bio)法语 carthame des teinturiers
红楼
红色的楼。泛指华美的楼房。富贵人家女子的住房。犹青楼。妓女所居。-----------------国语辞典:女子的居处。唐.白居易〈秦中吟.议婚〉:「红楼富家女,金缕绣罗襦。」也称为「红闺」。朱色的楼台。唐.李白〈侍从宜春苑奉诏赋龙池柳色初青听新莺百转歌〉:「东风已缘瀛洲草,紫殿红楼觉春好。」泛指妓院。清.李天馥〈忆王孙.妒春良夜爱春朝〉词:「花外红楼卷绛绡,极目香尘旧板桥。」
红豆
◎ 红豆 hóngdòu(1) [jequirity;love pea]∶相思子树的种子,色鲜红,古代文学作品中常用来象征相思,也叫“相思子”(2) [ormosia]∶红豆树属植物的泛称-----------------国语辞典:植物名。蝶形花科菜豆属,一年生草本。叶为复叶,由三枚小叶组成,荚细长,表面光滑无毛,内含七至十粒暗红色种子。分布于中国、韩国及日本等地。也称为「赤豆」、「赤小豆」。鸡母珠的别名。参见「鸡母珠」条。英语 azuki bean, red bean德语 Adzukibohne [ auch 赤豆 /rote Bohne/ - lat. Vigna angularis ] (S, Agrar)法语 haricot azuki
红叶
枫树、黄栌、槭树等的叶子秋天变成红色,叫红叶。-----------------国语辞典:槭、枫等树叶,秋时变为红色,故称为「红叶」。唐.司空曙〈过卢秦卿旧居〉诗:「黄花寒后难逢蝶,红叶晴来忽有蝉。」唐.白居易〈送王十八归山寄题仙游寺〉诗:「林间暖酒烧红叶,石上题诗扫绿苔。」
红香
谓色红而味香。
红紫乱朱
1.见"红紫夺朱"。 -----------------国语辞典:古以朱为正色,紫为杂色。红紫乱朱指杂色混乱正色。语本《论语.阳货》:「子曰:『恶紫之夺朱也。』」比喻邪道取代正道。《孟子注疏.赵岐.题辞》:「正涂壅底,仁义荒怠,佞伪驰骋,红紫乱朱。」
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