◎ 红烧 hóngshāo[braise in soy sauce] 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法红烧鱼-----------------国语辞典:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。如:「红烧肉」。英语 simmer-fried (dish)德语 in Sojasoße geschmort (Adj)法语 cuire dans la sauce soja
◎ 红与黑 Hóng Yǔ Hēi[The Red and the Black] 法国作家斯丹达尔(司汤达)著的现实主义小说。故事围绕木匠之子于连这个机会主义者的勃勃野心而展开,他为人虚伪、善用心计,把诱惑作为向上爬的手段-----------------国语辞典:书名。法国小说家斯汤达尔的杰作,西元一八三一年出版。红是当年军人制服的颜色,代表革命与权势。黑是僧袍的颜色,代表宗教与神圣。书名象征二者的对立。作者以写实的手法,刻划人物个性,分析心理,故事富于传奇性。
◎ 红粉 hóngfěn[woman;beauty] 妇女化妆用的胭脂和粉,旧时借指年轻妇女,美女-----------------国语辞典:女子妆饰时所用的胭脂、铅粉。唐.杜牧〈代吴兴妓春初寄薛军事〉诗:「雾冷侵红粉,春阴扑翠钿。」比喻女子。唐.孟浩然〈春情〉诗:「青楼晓日珠帘映,红粉春妆宝镜催。」唐.李商隐〈马嵬〉诗二首之一:「冀马燕犀动地来,自埋红粉自成灰。」反须眉比喻落花。宋.辛弃疾〈满江红.家住江南〉词:「流水暗随红粉去,园林渐觉清阴密。」英语 rouge and powder, (fig.) the fair sex法语 rouge et poudre, (fig.) le beau sexe
◎ 彩旦 cǎidàn[female clown in opera;one who plays the role of an evil woman or a humorous woman in Chinese classical operas] 丑旦,旧戏曲女性丑角 -----------------国语辞典:一种国剧中的旦角。性质与老旦或武旦相似。德语 Clown (Figur der Peking-Oper)