饘粑

【词条】饘粑（?粑）

【拼音】zhān bā

【注音】ㄓㄢㄅㄚ

基本解释

1.糌粑。饘，通"糌"。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

饘粑

【出处】

清李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米谷，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

饘酎

谓烹煮。

饘酏

1.亦作"饘?"。 2.厚粥和薄粥。亦泛指粥。

饘鬻

见"饘粥"。

饘饮

稀饭和浆汤。

饘饩

1.指军粮。

饘粥

1.亦作"饘鬻"。 2.稀饭。

◎ 粑粑头 bābātóu[bun] 〈方〉∶旧时妇女梳的圆髻。也叫“粑粑髻”

粑粑

1.方言。饼类食物。 -----------------国语辞典：用糯米或一般食用米做成的食品。作法为先将米用水泡软，然后再把米磨细，将磨好的米汁沥干，经过煮熟后，做成扁圆形，用油煎或碳烤，即成。可佐以个人喜好的调味料一起食用。也作「餈粑」。