酒糟头

酒席。-----------------国语辞典：酒与茶水。《豆棚闲话．第一○则》：「立刻写了文契，收了价钱，连中人酒水也干折了，并求松泉著个保押。」《老残游记．第七回》：「每人月饷六两，其余四十两供应往来豪杰酒水之资，也就够了。」英语 beverage, a drink德语 Getränke (S)​法语 boisson, beuvrage

酒酸不售 【成语】酒酸不售【释义】酒已经变酸了，依然卖不出去。原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力，使国君受到蒙蔽。后比喻经营无方或办事用人不当。【事例】人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长而～。----汉·刘向《说苑·政理》

◎ 酒色 jiǔsè(1) [wine and women]∶美酒和女色贪于酒色(2) [wine’s color]∶酒的颜色(3) [drunkenness]∶醉酒的神情;醉态-----------------国语辞典：酒和女色。《汉书．卷八三．朱博传》：「博为人廉俭，不好酒色游宴。」《三国演义．第二○回》：「公乃国之至戚，犹自?于酒色，而不思讨贼，安得为皇家救难扶灾之人乎！」饮酒后脸上所现的颜色。《三国志．卷六四．吴书．诸葛恪传》：「命恪行酒，至张昭前，昭先有酒色，不肯饮。」酒的颜色。唐．岑参〈虢州西亭陪端公宴集〉诗：「开瓶酒色嫩，踏地叶声干。」英语 wine and women, color of wine, drunken expression法语 du vin et des femmes, couleur du vin

◎ 酒量 jiǔliàng[capacity for liquor] 能喝酒的限度;饮酒的量度-----------------国语辞典：饮酒不醉的限度。《宋史．卷二五○．王审琦传》：「天必赐卿酒量，试饮之，勿惮也。」《儒林外史．第八回》：「蘧公子十分大酒量，王太守也最好饮，彼此传杯换盏，直吃到日西时分。」英语 capacity for liquor, how much one can drink法语 capacité à boire de l'alcool

酒坛。

见"酒经"。

◎ 酒令，酒令儿 jiǔlìng,jiǔlìngr[drinkers’ wager game] 饮酒时助兴取乐的游戏行酒令-----------------国语辞典：古代宴会中，佐饮助兴的游戏。推一人为令官，其余的人听其号令，轮流说诗词或做其他游戏，违令或输的人饮酒。《南史．卷二二．王昙首传》：「湘东王绎时为丹阳尹，与朝士宴集，属规为酒令。」英语 wine-drinking game法语 jeu d'alcool

原指酒家当垆侍酒的胡姬。后亦泛指酒家侍者或卖酒妇女。

◎ 酒娘，酒酿 jiǔniáng,jiǔniàng[fermented glutinous] 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

1.见"酒有别肠"。