盖面

【词条】盖面（蓋面）

【拼音】gài miàn

【注音】ㄍㄞˋ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

基本解释
1.罩盖在外面第一层的衣服。

网络解释

盖面
  • 盖面是面食的一种吃法，主要特征是面和配菜单独加工，之后将配菜盖（浇）于面上。面根据喜好可煮可煎，配菜一般经过热加工，根据喜好可加肉或鱼，食用时稍加搅拌即可。其他食用方法还包括烩面，汤面，伴面等。

    • '盖'字开头词语

    盖头换面
    犹言改头换面。比喻只改变形式，不改变内容。
    盖柿
    柿子的一种。果实大，扁圆，靠近果蒂的地方有一圈凹痕，没有核。 -----------------国语辞典：植物名。一种柿子。果实大而扁圆，果蒂附近有一圈凹痕。
    盖浇饭
    一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。
    盖碗
    有盖子而无把手的茶杯，下多有杯托。-----------------国语辞典：有盖的茶杯。比盖盅儿大些。《红楼梦．第四一回》：「然后众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。」
    盖高
    《诗．小雅．正月》:"谓天盖高，不敢不局。"后用以指天。古以天比帝王，因亦指帝王。
    盖巾
    即盖头。
    盖造
    建造（房屋等）。-----------------国语辞典：房屋。元．王实甫《西厢记．第二本．第一折》：「更将那天宫般盖造焚烧尽，则没那诸葛孔明，便待要博望烧屯」。
    盖世
    ◎ 盖世 gàishì[peerless;unparalled;matchless] 才能、功勋等压倒当代,没有人能比盖世无双项王乃悲歌怃慨,自为诗曰:“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝!”——《史记·项羽本纪》-----------------国语辞典：才能、成就高出当代之上。汉．项籍〈垓下歌〉：「力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。」《三国演义．第七五回》：「某素知云长智勇盖世，今据荆襄，如虎生翼。」
    盖帘
    （～儿）用细秫秸等做成的圆形用具，多用来盖在缸、盆等上面。
    盖世太保
    ◎ 盖世太保 Gàishìtàibǎo[Gestapo] 法西斯德国的一个秘密警察组织。采用秘密的和恐怖的方法,对付被怀疑为叛国或叛乱的人。1933 年建立。纽伦堡国际法庭定为犯罪组织-----------------国语辞典：德国纳粹党于西元一九二九年成立的国家秘密警察组织。专门负责第三帝国内外安全和情报工作。他们不受司法的约束，可任意逮捕「国家的敌人」，将之送往集中营管束。也译作「盖斯塔波」。

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