油炸鬼

1.指盛有沸油的锅。比喻险境。 2.沾有油脂的锅。指烧菜的锅。

◎ 油条 yóutiáo(1) [deep-fried twisted dough sticks]∶长条形油炸面食,常用做早点(2) [slippery fellow]∶老于世故的油滑的人老油条-----------------国语辞典：一种油炸的发酵面食。《老残游记．第二回》：「园子里面顶著篮子卖烧饼油条的有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。」也称为「油鬼」、「油炸果」。形容历练丰富、做事圆滑而老于世故的人。

形容非常光滑明亮。

◎ 油菜 yóucài(1) [rape]∶一种芸苔属一、二年生草本植物(Brassica campestris),茎圆柱形绿色或紫色,多分枝,叶互生,总状花序,花淡黄色,长角果,种子球形,可供榨油(2) [rape]∶即芸苔,草本植物,略像白菜,叶子浓绿色,叶柄淡绿色,是普通蔬菜-----------------国语辞典：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎高一至二公尺，根际叶大，浓绿色，倒卵形，边缘有缺刻。茎上之叶无柄，抱茎而生。夏季开黄花。果实为长角，圆柱形，具长嘴，熟则开裂，内藏黑花种子数十粒。种子可榨油，供食用或工业用。嫩叶可作蔬菜。原产于我国。也称为「芸薹」。英语 oilseed rape (Brassica napus)​, flowering edible rape (Brassica chinensis var. oleifera)​德语 Gemüse mit Öl (S, Ess)​, Raps (lat. Brassica napus)​ (S, Bio)​法语 colza

古时贵妇人用的装有青绿色油幕的车子。 -----------------国语辞典：用油漆涂饰的华丽车子，为古代贵族妇女所乘坐。《聊斋志异．卷一一．黄英》：「归至中途，遇一少年，跨蹇从油碧车，丰姿洒落。」也作「油壁车」。

一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。

油炸的表面有芝麻的球形食品。

在烟叶里拌以香油，经压后刨成的烟丝。