刀叉

【词条】刀叉

【拼音】dāo chā

【注音】ㄉㄠ ㄔㄚ


词语解释

基本解释

刀叉 dāochā

[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉

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国语辞典
  1. 刀子与叉子,为西餐中的用具。多为不锈钢制成。

英语 knife and fork, CL:副[fu4]

德语 Essbesteck (S, Ess)​, Messer und Gabel (S, Ess)​

法语 couteau et fourchette


网络解释

刀叉
  • 西方进食的餐具主要是刀和叉,这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主,主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。

  • '刀'字开头词语

    刀兵
    ◎ 刀兵 dāobīng(1) [weapons;arms]∶武器动刀兵(2) [war;fighting]∶借指战争刀兵之灾-----------------国语辞典:兵器。《史记.卷八六.刺客传.豫让传》:「襄子如厕,心动,执问涂厕之刑人,则豫让,内持刀兵,曰:『欲为智伯报仇。』」近兵器兵事。元.马致远《汉宫秋.第二折》:「毛延寿将美人图献与他,索要昭君娘娘和番,以息刀兵。」
    刀枪剑戟
    泛指武器。
    刀口
    ◎ 刀口 dāokǒu(1) [edge of knife]∶刀上用来切削的锋利的一边(2) [knife-edge]∶像刀样锋利的窄棱或窄边(如天平或精密仪器上用以减少摩擦的轴上的)(3) [the right spot]∶好的或恰当的地方把劲儿使在刀口上(4) [where it's needed most;the crucial point;right place where sth can be put to the best use]∶最需要的地方 钱要花在刀口上-----------------国语辞典:刀刃。《儒林外史.第三九回》:「不想刀口未曾落老和尚头上,只听得门外飕的一声,一个弹子飞了进来,飞到恶和尚左眼上。」比喻十分紧要或危险的地方。如:「钱要花在刀口上,才不会随便浪费!」、「我再也不要过这种刀口上舔血的日子了!」英语 the edge of a knife, cut, incision法语 tranchant
    刀笔先生
    即刀笔讼师。
    刀光剑影
    ◎ 刀光剑影 dāoguāng-jiànyǐng[the glint and flash of cold steel;heated combat] 形容充满杀机的气氛或激烈的搏斗与厮杀。也形容凶险的形势-----------------国语辞典:形容械斗激烈,杀气腾腾的场面。如:「这一场帮派械斗,只见刀光剑影,甚是吓人。」近刀光血影
    刀仗
    1.亦作"刀杖"。 2.刀和杖。古代兵器总称。 3.刀和杖。屠宰用具。 -----------------国语辞典:武器的泛称。《五代史平话.梁史.卷上》:「朱温与牛存节诈做卖柴人,藏刀仗放柴内,用大车载入城。」元.谷子敬《城南柳.第四折》:「则看谁有刀仗,便是杀人的。」
    刀山火海
    ◎ 刀山火海 dāoshān-huǒhǎi[seas of fire and a forest of knifes-an extremely dangerous place which is most difficult to get through] 比喻极困难和极危险的地方,也说“火海刀山” -----------------国语辞典:比喻非常危险和困难的地方。如:「为了正义公理,就算是刀山火海,我也绝不退缩。」也作「火海刀山」。英语 lit. mountains of daggers and seas of flames, fig. extreme danger (idiom)​德语 wie die Hölle (Lage, Ort)​ 法语 montagne d'épées et mer de flammes, difficultés inimaginables
    刀过竹解
    刀过竹解 刀过竹解,词语,释义:刀一劈下去,竹子立即分开。形容事情顺利解决。
    刀锯鼎镬
    四者皆古代刑具。借指酷刑。 -----------------国语辞典:鼎镬,原为烹饪器,古代用以烹杀的刑具。刀锯鼎镬皆为古代的刑具。宋.苏轼〈留侯论〉:「当韩之亡,秦之方盛也,以刀锯鼎镬待天下之士。」
    刀头舔蜜
    刀头舔蜜 刀头舔蜜是汉语词汇,比喻利少害多。也指贪财好色,不顾性命。

    '叉'字开头词语

    叉手髻
    妇女发髻名。髻形如叉手状,故称。

    叉车
    ◎ 叉车 chāchē[forklift;forklift truck] 搬运货物的铲车-----------------国语辞典:后车与前车相交错,梗塞不得前进。英语 forklift truck, CL:臺|台[tai2]德语 Gabelstapler, Gabelhubwagen (S, Tech)​法语 Chariot élévateur

    叉鱼
    ◎ 叉鱼 chāyú[spear fish] 用叉子捕鱼-----------------国语辞典:用叉刺鱼。《辽史.卷一八.兴宗本纪一》:「庚戌,叉鱼于率没里河。」

    叉牙
    参差,歧出不齐。 -----------------国语辞典:缺齿。唐.韩愈〈落齿〉诗:「叉牙妨食物,颠倒怯漱水。」歧出不齐。唐.李贺〈南山田中行〉诗:「荒畦九月稻叉牙,蛰萤低飞陇迳斜。」

    叉烧
    见"叉烧肉"。 -----------------国语辞典:一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料,以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜,亦可制成点心。

    叉袋
    袋口成叉角的麻袋或布袋。

    叉烧肉
    粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

    叉子
    西餐用具。小叉。 -----------------国语辞典:用餐时叉取食物的小叉。英语 fork, CL:把[ba3]德语 Gabel (S)​法语 fourchette, fourche

    叉手
    ◎ 叉手 chāshǒu(1) [cup one hand in the other before the chest]∶一种礼节。两手交叉齐胸,俯首到手,犹如后世之作揖。又作“抄手”叉手施礼(2) [put the palms together]∶合十-----------------国语辞典:拱手。十指交错放在胸前,为一种表示恭敬的姿势。《后汉书.卷二四.马援传》:「岂有知其无成,而但萎腇咋舌,叉手从族乎?」《水浒传.第二回》:「高俅叉手跪覆道:『小的叫做高俅。胡踢得几脚。』」

    叉手笛
    古乐器名。又称叉手管。因演奏者执笛状如拱手,故名。宋初称拱辰管,属鼓吹部。

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