1.豆的幼苗。 2.蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。 -----------------国语辞典:俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。英语 pea shoots, bean seedling德语 Bohnensprossen (S, Ess)法语 pousses de pois, semis de haricots
◎ 豆汁 dòuzhī(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆-----------------国语辞典:一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。以黄豆磨成的浆汁。也称为「豆浆」。英语 douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk