◎ 红烧 hóngshāo[braise in soy sauce] 把肉、鱼等加油、糖略炒,再加酱油焖成暗红色的烹调方法红烧鱼-----------------国语辞典:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。如:「红烧肉」。英语 simmer-fried (dish)德语 in Sojasoße geschmort (Adj)法语 cuire dans la sauce soja
◎ 红星 hóngxīng(1) [red star](2) 光谱型为M、N、R或S型,具有很低的表面温度和红色的恒星(3) 红色的五角星,表明是无产阶级革命的符号红星帽徽-----------------国语辞典:当红的影、视、歌星。如:「他因主演这档连续剧而成为家喻户晓的红星。」英语 Hongxing district of Yichun city 伊春市[Yi1 chun1 shi4], Heilongjiang, red star, five pointed star as symbol or communism or proletariat, hot film star法语 étoile rouge