酒酵
【词条】酒酵
【拼音】jiǔ jiào
【注音】ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄠˋ
词语解释
基本解释 1.亦作"酒教"。 2.酒曲。
网络解释
酒酵 酒酵 亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物绀珠》：麴，又曰酒教。”
'酒'字开头词语 酒悲 酒后触动情怀而泣。
酒旆 见"酒斾"。 -----------------国语辞典： 系在酒店门前竹竿上的布条，用于招徕客人。明．于谦〈山行〉诗：「酒旆摇村舍，钟声出寺楼。」
酒炉 即酒垆。
酒枚 1.酒筹。
酒端 从坛子里打酒出来的用具，圆筒上常有长柄。
酒子 1.酒初熟时的部分稠汁。 2.造酒的工匠。
酒菜 ◎ 酒菜 jiǔcài(1) [food and drink]∶酒和菜肴(2) [food to go with wine or liquor]∶下酒的菜-----------------国语辞典： 酒和菜肴。《红楼梦．第三九回》：「五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。」近酒席下酒的菜肴。英语 food and drink, food to accompany wine德语 Speisen und Getränke 法语 aliments pour accompagner le vin
酒余茶后 指随意消遣的空闲时间。
酒囊饭袋 ◎ 酒囊饭袋 jiǔnáng-fàndài[a good-for-nothing person] 无能无智、唯以饮食酒饭最有能耐之徒-----------------国语辞典： 讥称只会吃喝，而不会办事的无能之人。参见「饭坑酒囊」条。《类说．卷二二．引荆湖近事》：「马氏奢僭，诸院王子仆从烜赫，文武之道，未尝留意，时谓之酒囊饭袋。」《三侠五义．第六○回》：「这样的酒囊饭袋的人，也敢称个『侠』字，真真令人可笑！」近行尸走肉
酒言酒语 谓酒后胡言乱语。
'酵'字开头词语 酵头 酵母。
酵素 ◎ 酵素 jiàosù[enzymes] 酶的旧称-----------------国语辞典： 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。德语 Enzym 法语 Enzyme
酵子 ◎ 酵子 jiàozi[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
酵母 ◎ 酵母 jiàomǔ[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形-----------------国语辞典： 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。英语 leaven, yeast德语 Hefen 法语 levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)
酵粥 1.发酵的粥。
大家在查的词语