罗汉豆
【词条】罗汉豆（羅漢豆）
【拼音】luó hàn dòu
【注音】ㄌㄨㄛˊ ㄏㄢˋ ㄉㄡˋ
词语解释
基本解释 ◎ 罗汉豆 luóhàndòu
[broad bean] 〈方〉∶蚕豆的别称
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国语辞典 网络解释
罗汉豆 罗汉豆（学名：Vicia faba Linn.），蚕豆，又称胡豆、倭豆、佛豆，为一年生或越年生（秋播）豆科植物，是一种粮、菜、肥、饲料兼用的作物，一般收罗汉豆后，取其茎叶作绿肥，罗汉豆也是一种良好的绿肥作物。罗汉豆直立，高一般为60～120厘米，根系发达，侧根多。早熟型品种植株矮小，茎叶不很繁茂；晚熟种植株高大，茎叶繁茂，产草量和种子量均高。 罗汉豆，在绍兴农村冬季作物中占极大比重，除小麦、油菜外，最多的就是罗汉豆，整亩整亩的种，也有同其他作物套种的。因为种的普遍，所以收获和吃食罗汉豆，在绍兴农家生活中成为一个重要的内容。农历立夏前后，过冬的罗汉豆成熟结实，这时带露摘下，剥开豆荚，取出绿宝石一般的豆粒，和水落锅，煮熟后略洒盐花，食之甘美无比，这叫吃鲜罗汉豆。因为鲜罗汉豆甘美异常，所以农家常用以赠送给居在城里的亲戚。 罗汉豆若是在枝上养老再摘下，便叫老罗汉豆。老罗汉豆去荚晒燥，可以盛罐贮藏，随时取用。一直吃到第二年鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在乡间常炒成“炒罗汉豆”食用。在城里特别是咸亨酒店一类的小酒店里，则常用以制成“菜豆”、“茴香豆”、“兰花豆”等等，作为常年预备的“过酒坯”（下酒物）。
'罗'字开头词语 罗敷 1.古代美女名。 -----------------国语辞典： 人名。战国时赵王家令王仁妻。邯郸人，姓秦，采桑陌上，使君见而悦之，欲夺为妾，罗敷弹筝作陌上桑以自明。后比喻貌美而贞洁的女子。唐．李白〈子夜吴歌．春歌〉：「秦地罗敷女，采桑绿水边。」元．石君宝《秋胡戏妻．第四折》：「不比那秦氏罗敷，单说得他一会儿夫婿的谎。」
罗唣 ◎ 罗唣，罗皂 luózào,luózào(1) [make trouble; created disturbance]∶吵闹;寻事止住左右不要罗唣(2) [cause trouble;harass]∶骚扰要防备手下人罗唣(3) [harass;nag;worry]∶纠缠不要罗唣(4) [talk at length]∶啰嗦这也怪不得他罗唣
罗帏 罗帐。 -----------------国语辞典： 丝织的帘幕、帐幕。一般指床帐。唐．卢照邻〈长安古意〉诗：「双燕双飞绕画梁，罗帏翠被郁金香。」《西游记．第二九回》：「公主道：『郎君啊，我才几时睡在罗帏之内，梦魂中，忽见个金甲神人。』」
罗绮 1.罗和绮。多借指丝绸衣裳。 2.指衣着华贵的女子。 3.喻繁华。 -----------------国语辞典： 罗与绮，皆丝织品，常为妇女所服。罗绮比喻女子。宋．欧阳修〈蓦山溪．新正初破〉词：「帝城今夜，罗绮谁为伴。」明．陈与郊《文姬入塞》：「免陷黄沙，恨千秋罗绮。」
罗浮客 指传说中的梅花仙女。
罗衣 轻软丝织品制成的衣服。 -----------------国语辞典： 绮罗衣，丝质的衣服。《文选．曹植．洛神赋》：「披罗衣之璀粲兮，珥瑶碧之华琚。」唐．杜审言〈和康五庭芝望月有怀〉诗：「罗衣一此鉴，顿使别离难。」
罗袜 1.亦作"罗襪"。 2.丝罗制的袜。 -----------------国语辞典： 丝织的袜子。唐．骆宾王〈咏尘〉诗：「凌波起罗袜．含风染素食。」《初刻拍案惊奇．卷三五》：「男人头上儒巾，大半是尘埃堆积；女子脚跟罗袜，两边泥土粘连。」
罗睺 1.印度占星术名词。印度天文学把黄道和白道的降交点叫做罗睺(rāhu)﹑升交点叫做计都(k?tu)。同日﹑月和水﹑火﹑木﹑金﹑土五星合称九曜。因日月蚀现象发生在黄白二道的交点附近﹐故又把罗睺当作食(蚀)神。印度占星术认为罗睺有关人间祸福吉凶。 2."摩睺罗"或"摩罗睺"的省称。梵语mahoraga﹐本为八部众中人首蛇身之神。民间借用此语称一种土木的玩偶。
罗刹 ◎ 罗刹 luóchà[demon] 佛教中指恶鬼寺内都有茹荤饮酒的罗刹-----------------国语辞典： 一种能行走、飞行快速，牙爪锋锐，专吃人血、人肉的恶鬼。为梵语ｒāｋṣａｓａ的音译。《聊斋志异．卷二．聂小倩》：「非金也，乃罗刹鬼骨。」也译作「罗叉」、「罗叉娑」、「罗刹娑」。
罗雀 1.形容门庭寂静或冷落。 2.喻用尽办法搜刮财物。
'汉'字开头词语 汉貂 即汉珥貂。
汉军缺 清朝汉军旗籍中官职的空位。
汉地 犹汉土。指我国汉族地区。
汉军八旗 清代八旗组织的三个组成部分之一。原指满洲入关前已投降满洲或被俘从事兵役的辽东汉人及其子孙。努尔哈赤建立八旗之初，将所有户口不分种族都编入，所以在一旗内有满﹑汉﹑蒙古等族人。天聪五年(公元1631年)将各旗的汉人拨出，另编一旗，定名汉军。崇德二年(公元1637年)皇太极就降附的汉人组成汉军左右翼二旗。四年分建黄﹑白﹑红﹑蓝四旗。七年扩编为汉军八旗，与满洲八旗﹑蒙古八旗共同构成八旗组织的整体。
汉刻 汉代刻石。
汉史 指《东观汉记》。亦泛指汉代史书。
汉书 ◎ 汉书 Hànshū[Han Shu(History of the Former Han Dynasty)] 书名,东汉班固撰。父班彪继《史传》而作《后传》,六十五篇,固以其父所续不详,又缀集史料,撰成本书。上起前206年高祖元年,下迄公元24年刘主更始二年,包括王莽的新朝在内,共二百三十年,有十二纪、八表、十志、七十列传一百篇,其中八表和《天文志》未完稿,由其妹班昭续成,成为我国第一部断代史-----------------国语辞典： 书名。东汉班固撰。记载西汉的历史，一百二十卷。体例分为纪、表、志、传。为二十四史之一，亦为我国第一部断代史。唐颜师古注，清王先谦补注。
汉女 传说中的汉水女神。
汉分 汉隶的别名。
汉风 1.汉代民歌。 2.汉代的威风。
'豆'字开头词语 豆糜 用豆煮成的粥。
豆瓣酱 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。 -----------------国语辞典： 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。
豆卢 复姓。隋有豆卢绩。见《隋书》本传。
豆马 旧时巫术，谓撒豆成马。
豆腐 ◎ 豆腐 dòufu[bean curd,bean cheese] 豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品-----------------国语辞典： 用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦．第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。英语 tofu, bean curd德语 Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)法语 tofu
豆枝 豆类作物刚收获尚未脱粒的植株。
豆腐脑 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油﹑虾米﹑榨菜等佐料。 -----------------国语辞典： 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。俗称为「豆花」。骂人没有思想。如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
豆浆 ◎ 豆浆 dòujiāng[soya-bean milk;soya milk] 用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆-----------------国语辞典： 以黄豆磨成的浆汁，营养与牛乳相似。近豆乳也称为「豆腐浆」。
豆笾 祭器。木制的叫豆，竹制的叫笾。
豆腐皮 ◎ 豆腐皮，豆腐衣 dòufupí,dòufuyī(1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用(2) [thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张-----------------国语辞典： 煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。也称为「豆腐衣」。将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。也称为「百页」、「百叶」、「千张」。德语 (千张) dünne Blättchen aus gewürztem, festem Bohnenquark ( Tofu )/t〈方〉 (S, Ess), (晾干的豆浆皮) Haut der Sojabohnenmilch , Sojamilch (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuhaut ) (S, Ess)
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