锅饼
【词条】锅饼（鍋餅）
【拼音】guō bǐng
【注音】ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄥˇ
词语解释
基本解释 ◎ 锅饼 guōbing
[(large,thick) wheat cake] 一种烙饼,较硬较大较厚
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国语辞典 网络解释
锅饼 锅饼，一种北方面食，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。锅饼可分为邳州锅饼和山东锅饼两种。
'锅'字开头词语 锅底钱 1.方言。按户出的钱。
锅巴 ◎ 锅巴 guōbā[rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭 -----------------国语辞典： 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」也称为「锅底饭」。
锅子 ◎ 锅子 guōzi[pot] 〈方〉∶锅◎ 锅子 guōzi(1) [bowl(of a pipe,etc.)]∶某些器物上的碗状物或凹入部烟袋锅子(2) [chafing dish]∶火锅涮锅子-----------------国语辞典： 锅的俗称。也称为「锅儿」。北方指火锅。如：「涮锅子」。
锅魁 1.锅盔。
锅帘 1.方言。用高粱秸等编扎成的锅盖。
锅块 1.我国西北地区的一种大饼﹐大而且厚。
锅户 1.宋代盐户的一种。
锅灰 1.锅底的烟灰。
锅贴 1.在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。 2.喻耳光。 -----------------国语辞典： 北方农村以杂粮面发酵后，在大铁锅中，水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食，有馅，类似饺子。俗称打耳光、巴掌。如：「给他一个锅贴」。
锅底 锅的底部与烟火直接接触的一面。颜色漆黑。
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