烘烤

唐代御史有台院﹑殿院﹑察院之分，由台院一名年资最高者主杂事，谓之"杂端";凡公堂会食，都不谈笑，如杂端先笑，则三院之人随之大笑，谓之"烘堂"。见唐赵璘《因话录．征》。后因以"烘堂大笑"形容满屋的人同时大笑。

◎ 烘托 hōngtuō(1) [add shading around an object to make it stand out]∶中国画的一种画法,用水墨或淡彩点染轮廓外部,使物像鲜明(2) [set off by contrast;throw into sharp relief]∶陪衬,使明显突出以写景烘托人物性格-----------------国语辞典：从周围或旁边渲染，使主体或重点更加显明。如：「他的山水画，常用淡墨烘托出远山。」也作「烘衬」。近渲染,衬托,衬著英语 background (of a painting)​, backdrop, a foil (to set off something to advantage)​, to offset (something to advantage)​德语 hervorheben (V)​法语 réhausser, ressortir

烘托渲染 烘托渲染出自（清・文康 《儿女英雄传》 第三十三回），谓语，用于表达用衬托和夸张的艺术手法，渲染，是在需要强调的地方浓墨重彩，使画面形象的某一方面。烘托，是用水墨或色彩在物象的轮廓外面渲染衬托，使物象明显突出。

◎ 烘云托月 hōngyún-tuōyuè[paint clouds to set off the moon;(fig) provide a foil to set off a character or incident in a literary work] 原指中国画中渲染云彩以衬托月亮。后比喻作画、作文时所用的一 种手法,从侧面着意点染描写,以烘托所描绘的事物 她的“创造者”用“烘云托月”的方法,一连描写了十来个在她身旁走过的或者从后赶上前的或者迎面而来的摩登女性。——茅盾《无题》-----------------国语辞典：绘画时渲染云彩，用以烘托月亮。后比喻不从正面描绘，而从侧面点染以烘托出所欲表现的重点。如：「他擅长以烘云托月的手法，来塑造小说人物的个性。」

◎ 烤饼 kǎobǐng[scone] 一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐

◎ 烤炙 kǎozhì[(of the sun) beat down on] 烘烤;太阳强烈照射炎夏的太阳烤炙着大地

◎ 烤火 kǎohuǒ[warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖-----------------国语辞典：近火取暖。《红楼梦．第三九回》：「必定是过路的客人们冷了，见现成的柴，抽些烤火去。」英语 to warm oneself at a fire法语 se chauffer près d'un feu

◎ 烤炉 kǎolú(1) [brazier;oven]∶一种烹调器具,其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源(如烧红的煤或电热)上方(2) [roaster](3) 一种用来焙炒咖啡或花生的设备(4) 专供焙、烤、烘、灸用的机器或装置-----------------国语辞典：用来烘烤食物的炉子。如：「这只刚从烤炉端出来的火鸡，香气四溢，令人垂涎三尺。」

◎ 烤电 kǎodiàn[diathermy] 利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的

◎ 烤烟 kǎoyān[flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料

◎ 烤面包 kǎo miànbāo[toast] 用热源烤成棕色的面包片

◎ 烤肉 kǎoròu[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤-----------------国语辞典：将肉放在架上烤熟。如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」经烘烤的肉。如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」英语 barbecue (lit. roast meat)​德语 am offenen Feuer braten (S)​, Barbecue (S)​, Grillfleisch, Fleisch zum Grillen (S, Ess)​, Grillparty, Grillen (S)​, grillen, etw. am offenen Feuer braten (V, Ess)​法语 barbecue, grillades, rôti