角黍

【词条】角黍

【拼音】jiǎo shǔ

【注音】ㄐㄧㄠˇ ㄕㄨˇ

词语解释

基本解释
1.食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用粘黍，故称。
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国语辞典

  1. 以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。唐．徐坚《初学记．卷四．岁时部下．五月五日》：「周处《风土记》曰：『仲夏端午，烹鹜角黍，进筒粽，一名角黍，一名粽。』」《宋史．卷二六二．刘温叟传》：「太宗在晋邸，闻其清介，……明年重午，又送角黍、执扇。」也称为「角粽」。

网络解释

角黍
  • 传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
  • 春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
  • 明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
  • 明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
  • 最早记载见西晋周处的《风土记》 ：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。●（同 “鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”

    • '角'字开头词语

    角弓反张
    ◎ 角弓反张 jiǎogōng fǎnzhāng[opisthotonos] 背肌的强直性痉挛,使头和下肢后弯而躯干向前成弓形的状态
    角抵戏
    1.汉代对各种体育活动和乐舞杂技的总称。包括角力﹑扛鼎等杂技﹑幻术和装扮人物﹑动物的乐舞表演等。
    角色
    ◎ 角色 jiǎosè(1) [persona]:如小说或戏剧中的人物(2) [a type of person]:某一类型的人物他倒真算个角色!他,什么角色?◎ 角色 juésè[role;part] 演员扮演的剧中人物反面角色-----------------国语辞典：戏剧中演员所扮演的剧中人物。有主角、配角之分。也作「脚色」。一个人在团体中，依其地位所担负的责任或所表现的行为。英语 role, character in a novel, persona, also pr. [jiao3 se4]德语 Rolle (S)​, Figur (S)​法语 rôle
    角先生
    旧时女性泄欲器具。
    角隅
    1.角落。
    角斗
    ◎ 角斗 juédòu[wrestle] 搏斗比赛;格斗
    角落
    ◎ 角落 jiǎoluò(1) [nook]∶相交两墙形成的内角(2) [corner]∶僻远的地方-----------------国语辞典：两面墙或类似墙的屏障物相接的凹处。如：「你怎么一个人躲在这个角落里。」反当中,正中,中间,中央偏僻、不受注意的地方。如：「国家建设必须落实到每个基层角落，才算完成。」英语 nook, corner德语 Ecke, Winkel, Ort, Stelle, Nische (S)​法语 coin
    角亢
    1.角宿与亢宿的并称。即二十八宿中东方苍龙七宿中的第一﹑第二宿。旧传均为寿星。 2.指据其方位所划分的天区及与之相应的地域。
    角逐
    ◎ 角逐 juézhú[contend;tussle;enter into rivalry] 较量;争逐且王之先帝,驾犀首而骖与服,以与秦角逐。——《战国策·赵策》群雄角逐-----------------国语辞典：争胜。《战国策．赵策三》：「驾犀首而骖马服，以与秦角逐。」《五代史平话．周史．卷上》：「如今乃英雄角逐之秋，怎可以诗书礼义言之？」也作「角胜」。英语 to tussle, to contend, to contest德语 Konkurrenz... (S)​法语 rivaliser, lutter
    角度
    ◎ 角度 jiǎodù(1) [angle]∶两条相交直线中的任何一条与另一条相叠合时必须转动的量的量度,转动在这两条直线的所在平面上并绕交点进行(2) [direction]∶观点或考虑某事的出发点三位作者从三个角度攻击同一主题-----------------国语辞典：数学上角的大小，称为「角度」。观察事物的方向或观点。如：「凡事都要从不同的角度来看，以免流于主观。」英语 angle, point of view德语 Aspekt, Perspektive (S)​, Blickwinkel, Sichtweise (S)​法语 angle, point de vue

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