肴烝

【词条】肴烝(餚烝)

【拼音】yáo zhēng

【注音】ㄧㄠˊ ㄓㄥ


词语解释

基本解释
谓切肉为块,升之于俎。

网络解释

肴烝
  • 肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解,连肉带骨放在俎上,以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》:“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣,皆肴脀。”《左传·宣公十六年》:“ 晋侯 使 士会 平王室, 定王 享之, 原襄公 相礼,肴烝。” 杜预 注:“烝,升也,升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七:“‘享有体荐,宴有折俎’……折俎谓体解节折,升之於俎,物皆可食,所以示慈惠,亦谓之肴烝。”

  • '肴'字开头词语

    肴糅
    1.各色菜肴。
    肴覈
    肉类和果类食品。 -----------------国语辞典:通称谷类以外的食品,如肉类蔬果等。也作「殽核」。咀嚼。《文选.班固.典引》:「斟酌道德之渊源,肴核仁谊之林薮。」
    肴蔬
    各种荤素菜肴。
    肴脩
    肉食。
    肴膳
    1.饭菜。
    肴俎
    盛菜肴的器皿。
    肴乱
    纷乱。
    肴藏
    储藏菜肴的仓库。

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