雁膳
【词条】雁膳
【拼音】yàn shàn
【注音】ㄧㄢˋ ㄕㄢˋ
词语解释
基本解释 1.亦作"鴈膳"。 2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐麺美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
网络解释
雁膳 雁膳，ㄢˋ ㄕㄢˋ，yàn shàn ㄧ，亦作“鴈膳”。菰米的别称。
'雁'字开头词语
雁门
1.郡名。战国赵地。秦置郡。今山西北部皆其地。 2.见"雁门山"。 3.见"雁门关"。
雁天
1.指秋天。
雁翰
指雁的翅膀。
雁池
1.亦作"鴈池"。 2.汉梁孝王刘武所筑兔园中的池沼名。 3.借指帝王所居园林中的池沼。
雁币
1.亦作"雁币"。 2.雁与币帛。古时用为聘问或婚嫁时之聘仪。古婚礼分纳征﹑纳采﹑﹑问名﹑纳吉﹑请期﹑亲迎等六礼。纳征用币﹐其余用雁。 -----------------国语辞典：聘金、聘礼。《诗经．召南．野有死麕》：「野有死麕，恶无礼也」句下汉．郑玄．笺：「无礼者，为不由媒妁，雁币不至，劫胁以成。」唐．杨衡〈夷陵郡内叙别〉诗：「雁币任野薄，恩爱缘义深。」
雁鸿
1.指音讯﹐书信。
雁足镫
1.亦作"雁足镫"。 2.见"雁足灯"。
雁门僧
指东晋高僧慧远。慧远﹐雁门郡楼烦人﹐曾主持庐山东林寺﹐善诗文﹐与刘遗民﹑宗炳﹑慧永等结白莲社。见南朝梁慧皎《高僧传．义解二．释慧远》。
'膳'字开头词语
膳食
◎ 膳食 shànshí[meals] 日常吃的饭菜提供膳食-----------------国语辞典：饮食。《管子．入国》：「劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。」《文选．王襃．四子讲德论》：「减膳食，卑官观，省田官，损诸苑。」近伙食,炊事英语 meal德语 Essen, Mahlzeit, Nahrung, Verpflegung (S)法语 repas, nourriture
膳啖
指饭菜及其他食物。
膳脯
泛指食物。
膳房
御膳房的省称。掌帝王膳食之所。 -----------------国语辞典：御膳房的简称。掌管帝王膳食的厨房。清．昆冈《大清会典事例．卷二一．吏部．官制．内务府》：「御茶膳房头二三等侍卫尚膳正三人，尚膳副一人。」
膳荤
食物之荤辛者。
膳费
◎ 膳费 shànfèi[board expenses] 吃饭所花费的费用-----------------国语辞典：饭食的费用。也称为「膳食费」。
膳牌
清代皇帝预备召见人员时所递的职名牌。因于皇帝用膳时呈递﹐故称。
膳府
宫廷中贮藏食物的府库。
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