焙火
【词条】焙火
【拼音】bèi huǒ
【注音】ㄅㄟˋ ㄏㄨㄛˇ
词语解释
基本解释焙烘的火力。
网络解释
焙火 焙火：如果想让制成的茶有股火香，感觉得比较温暖一点，可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味，焙火轻者喝来感觉比较生，焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上也能看出焙火的轻重：焙火轻者，颜色较亮；焙火重者，颜色较暗，这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时：发酵愈轻，颜色愈绿，发酵愈重，颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅，也就是明度的高低，焙火愈重，明度愈低，焙火愈轻，明度愈高。
'焙'字开头词语
焙茗
焙茶。
焙粉
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。-----------------国语辞典：由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。英语 baking powder德语 Backpulver (S)
焙药
1.烘焙药物。 2.烘焙火药。
焙笙炭
古代熏焙笙簧的炭。
焙炙
烘烤。
焙人
焙茶的工人。
焙烧
◎ 焙烧 bèishāo[roast;bake] 对 [矿物等] 施以灼热,以驱除其中的挥发性组分
焙治
1.烘焙制作。
焙茶
烘制茶叶。 -----------------国语辞典：用火烘制茶叶。
焙干
◎ 焙干 bèigān[dry over a fire] 在火上烤干-----------------国语辞典：用火烘烤，去除水分。如：「果实焙干之后，便于保存。」
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