起酵
【词条】起酵
【拼音】qǐ jiào
【注音】ㄑㄧˇ ㄐㄧㄠˋ
词语解释
基本解释 1.发酵。
网络解释
起酵 发酵 清 梁同书 《说酒二百四十字》诗：“不见起酵饼，块然弹丸比。” 清 吴锡麟 《说酒和山舟先生》诗：“譬之起酵法，和麴滤成块。”
'起'字开头词语 起早挂晩 1.犹言起早贪黑。
起椗 见"起碇"。
起跳 ◎ 起跳 qǐtiào[take off] 跳高、跳远等的开始跳-----------------国语辞典： 跳高、跳远及跳水等运动，开始跳跃的动作。如：「那位选手已站上弹板，做好起跳的准备。」参加跳高、撑竿跳等比赛，选择某一高度，开始跳跃。如：「这位跳高选手从一百六十公分起跳。」开始跳表计程。如：「全台各县市计程车起跳的里程和费用并不相同，不能一概而论。」德语 Absprung (S)
起轿 坐轿起行。 -----------------国语辞典： 抬轿出发。如：「按时起轿，不可延误时辰。」
起驶 开航。
起劲 ◎ 起劲 qǐjìn(1) [with gusto]∶情绪高,劲头大谈得很起劲(2) [vigorously;energetically]∶用劲;用力气干活很起劲-----------------国语辞典： 情绪热烈，兴致高昂。如：「这次公司旅游，大家都玩得很起劲。」近努力,高兴反败兴,懒散,泄气
起死回生 ◎ 起死回生 qǐsǐ-huíshēng[raise; raise the dead] 救活垂危的人。形容医术高明吃紧的不识病名,休再提起死回生。——明· 李开先《林冲宝剑记》-----------------国语辞典： 将濒临死亡的人救活。比喻医术高明。《西游记．第二六回》：「求一个起死回生之法 ，管教医得他树活。」也作「回生起死」。近死去活来﹑死而复活比喻能力超群，可将毫无希望的情势扭转过来。如：「这家公司亏空累累，除非有起死回生之术，否则是垮定了。」英语 to rise from the dead (idiom); fig. an unexpected recovery德语 vom Tode wieder auferstehen (V)法语 ressusciter des morts
起倒 1.谓随俗俯仰﹑浮沉。 2.高低;好歹;轻重。 3.谓时好时坏，反复折腾。 4.头绪。 -----------------国语辞典： 抬举。《西游记．第二○回》：「你识起倒，回去罢！不然，拿住你，一齐凑吃，却不是『买一个又饶一个』？」主意。《二刻拍案惊奇．卷六》：「正在没些起倒之际，只见一个管门的老苍头走出来。 」
起夫 征集人夫。 -----------------国语辞典： 召集民众服劳役。《警世通言．卷四．拗相公饮恨半山堂》：「恐惊动所在官府，前来迎送，或起夫防护，骚扰居民不便。」
起夜 指夜间起来小便。 -----------------国语辞典： 夜间因大小便而起床。如：「你昨晚睡觉干么老起夜？」
'酵'字开头词语 酵母 ◎ 酵母 jiàomǔ[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形-----------------国语辞典： 酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。英语 leaven, yeast德语 Hefen 法语 levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)
酵头 酵母。
酵子 ◎ 酵子 jiàozi[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
酵粥 1.发酵的粥。
酵素 ◎ 酵素 jiàosù[enzymes] 酶的旧称-----------------国语辞典： 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。德语 Enzym 法语 Enzyme
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