1.豆的幼苗。 2.蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。 -----------------国语辞典:俗称豌豆的嫩茎叶为「豆苗」。英语 pea shoots, bean seedling德语 Bohnensprossen (S, Ess)法语 pousses de pois, semis de haricots
◎ 豆羹 dòugēng(1) [bean paste]∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品(2) [tiny as a grain of bean paste]∶像一豆之羹,比喻微小-----------------国语辞典:以豆器盛羹汤。《孟子.尽心上》:「仲子不义,与之齐国而弗受,人皆信之,是舍箪食豆羹之义也。」少量的羹汤。比喻薄物。《孟子.尽心下》:「好名之人,能让千乘之国,苟非其人,箪食豆羹见于色。」