肉羹
【词条】肉羹
【拼音】ròu gēng
【注音】ㄖㄡˋ ㄍㄥ
词语解释
基本解释 1.用肉作成的浓汤。
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国语辞典 掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。 如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」
英语 stew, bouillon
德语 Fleischbrühe (S, Ess)
法语 ragoût, bouillon
网络解释
肉羹 肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。
'肉'字开头词语 肉里钱 方言。犹言心血钱;老本。亦泛指己身的钱。 -----------------国语辞典： 称自己保有的钱。《二刻拍案惊奇．卷一○》：「当真我们有得肉里钱先折去不成？只看我略施小计，不必用钱。」
肉票 ◎ 肉票,肉票儿 ròupiào,ròupiàor[kidnapped person] 指被犯罪分子绑架去的人质,用以向其家属勒索财物-----------------国语辞典： 被盗匪掳去，用来勒赎的人质。如：「有钱人家的小孩常被歹徒当作肉票勒索。」英语 hostage法语 otage
肉竹 泛指音乐。肉﹐声乐;竹﹐管乐。语本南朝宋刘义庆《世说新语．识鉴》:"武昌孟嘉作庾太尉州从事。"刘孝标注引《孟嘉别传》:"听伎，丝不如竹，竹不如肉，何也？"
肉猪 ◎ 肉猪 ròuzhū[pork pig] 专供肉用的猪
肉丸子 ◎ 肉丸子 ròuwánzi[quenelle] 放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”
肉里刺 1.比喻貌似温柔﹐内心刻毒。
肉趼 即趼子。手掌或脚掌上因摩擦而生的硬皮。又称老趼。
肉辟 1.古代墨﹑劓﹑剕﹑宫﹑大辟等肉刑的合称。
肉眼愚眉 比喻见识浅陋。-----------------国语辞典： 讥讽人眼光浅陋愚庸。元．高文秀《黑旋风．第三折》：「则他这肉眼愚眉，把一个黑旋风爹爹敢来也认不得。」《二刻拍案惊奇．卷四○》：「景色奇，士女齐，满街衢游人如蚁。大多来肉眼愚眉。」
肉胞眼 谓眼皮隆起像肿胀似的眼睛。
'羹'字开头词语 羹藜唅糗 泛指饮食粗劣。 -----------------国语辞典： 比喻饮食菲薄。汉．王襃〈圣主得贤臣颂〉：「羹藜唅糗者，不是与论太牢之滋味。」英语 nothing but herb soup and dry provisions to eat (idiom); to survive on a coarse diet, à la guerre comme à la guerre
羹臛 菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡臛蠵"汉王逸注:"有菜曰羹，无菜曰臛。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:"研为羹臛，美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗:"羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自缫丝。"一说，羹臛之别，在调味品和烹调■法不同，与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。
羹定 谓肉已熟。
羹沸 喻时局纷扰动乱。
羹墙 1.《后汉书．李固传》:"昔尧殂之后，舜仰慕三年，坐则见尧于墙，食则睹尧于羹。"后以"羹墙"为追念前辈或仰慕圣贤的意思。 -----------------国语辞典： 比喻对先贤前辈的仰慕和怀念。参见「羹墙见尧」条。
羹魁 汤匙。
羹汤 1.用肉菜等做成的汤。 -----------------国语辞典： 浓羹或汤汁，泛指佐餐的菜食。唐．王建〈新嫁娘词〉三首之二：「三日入厨下，洗手作羹汤。」
羹食 羹和饭。
羹粥 1.菜羹和稀饭。
羹饭种 1.方言。指儿子。谓其能传种接代，以羹饭奉祀祖宗，故称。
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