高压锅

【词条】高压锅(高壓鍋)

【拼音】gāo yā guō

【注音】ㄍㄠ ㄧㄚ ㄍㄨㄛ


词语解释

基本解释
锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也加压力锅。
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国语辞典
  1. 大陆地区指压力锅。


网络解释

高压锅
  • 高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
  • 其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。

  • '高'字开头词语

    高陆
    高地。
    高伉
    刚直不阿。
    高劭
    1.亦作"高卲"。 2.高尚美善。
    高下
    ◎ 高下 gāoxià[relative superiority or inferiority;good and bad] 指高低、优劣(用于比较双方的水平)两个人的技术不分高下-----------------国语辞典:上下。《老子.第二章》:「有无相生,难易相成,长短相较,高下相倾。」优劣。如:「棋逢对手,难分高下。」多少。《管子.版法》:「远近高下,各得其嗣。」英语 relative superiority (better or worse, stronger or weaker, above or below etc)​法语 prééminence, supériorité, primauté
    高居深拱
    谓高居帝位,垂拱而治。
    高望
    1.登高远望。 2.高门望族。
    高亢
    ◎ 高亢 gāokàng(1) [resounding;reverating]∶[声音] 高而宏亮“信天游”唱起来高亢、悠远。——《歌声》这口号声越来越洪大,越壮烈,越激昂,好象整个宇宙充满了高亢的呼声。——《坚强的战士》(2) [high]∶[地势] 高-----------------国语辞典:高隆突起。如:「这里的地势高亢,正适合观察敌人动静。」反低沉 2.悠扬声调或情绪高昂、激动。如:「歌声高亢」、「情绪高亢」。反低沉 2.悠扬性格高傲不屈。宋.林逋〈隐居秋日〉诗:「高亢可能称独行,穷空犹拟赖斯文。」英语 resounding (sound)​, reverberating德语 widerhallend (Adj)​法语 retentissant, sonore, résonnant, tonitruant
    高低
    ◎ 高低 gāodī(1) [height]∶高度,高低的程度估计一下立柜的高低(2) [relative superiority or inferiority]∶高下两人水平差不多,很难争出高低(3) [sense of propriety;discretion]∶说话、做事的分寸(指说话或做事)不知高低(4) [accident]∶意外情况拳上无眼,倘若还有些高低,可如之奈何?——元·佚名《独角牛》(5) [victory or defeat]∶胜负比个高低◎ 高低 gāodī(1) [on any account]∶无论如何嘴都说破了,老王高低不答应通讯员却高低不肯,挟了被子就走。——《百合花》(2) [at long last]∶终究,到底高低找到了这本书这本书高低叫他弄丢了-----------------国语辞典:高处与低处,比喻不平坦。如:「这路高低不平。」近高卑,凹凸优劣。如:「难分高低」。深浅、轻重。《西游记.第四一回》:「你这小畜生,不识高低,看棍!」无论如何。如:「你是我最好的朋友,高低要帮这个忙。」到底,终究。如:「我找了好半天,高低被我找到了。」英语 height, altitude (aviation)​, pitch (music)​, ups and downs (success or failure)​, whether sth is right or wrong, comparative strength, weight, depth, stature, (spoken interjection)​ anyway, whatever, eventually, in the end德语 Gipfel, Höhepunkt,, Höhe (S)​法语 relief, hauteur, altitude, (interjection)​ peu importe, finalement
    高视阔步
    ◎ 高视阔步 gāoshì-kuòbù[strut about;as hold as brass;gallop and triumph] 眼睛望得高,步子跨得大,形容自豪或高傲的样子那些在群众中高视阔步、独来独往,自以为了不起的人,常常是群众讥笑和蔑视的对象-----------------国语辞典:形容人的气概不凡。《隋书.卷五七.卢思道传》:「俄而抵掌扬眉,高视阔步,结侣 弃廉公之第,携手哭圣卿之门。」《孽海花.第三○回》:「真是女娘们一向意想里酝酿著的年少英雄,忽然活现在舞台上,高视阔步的向你走来。」骄矜自得,旁若无人的样子。如:「他一受称赞,就高视阔步起来了。」近大模大样,大摇大摆,气宇轩昂,趾高气扬反敛首低眉,蹑手蹑脚
    高谈
    1.亦作"高谭"。 2.侃侃而谈,大发议论。 3.不切实际的议论。 4.高明的谈吐;高尚的言谈。 -----------------国语辞典:形容畅快而无拘束的谈论。南朝梁.刘勰《文心雕龙.诸子》:「夫自六国以前,去圣未远,故能越世高谈,自开户牖。」反耳语

    '锅'字开头词语

    锅房
    ◎ 锅房 guōfáng[kitchen] 〈方〉∶厨房。也叫“锅屋”

    锅贴
    1.在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。 2.喻耳光。 -----------------国语辞典:北方农村以杂粮面发酵后,在大铁锅中,水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食,有馅,类似饺子。俗称打耳光、巴掌。如:「给他一个锅贴」。

    锅门
    1.灶门。火灶进燃料及出灰的洞口。 -----------------国语辞典:旧时烹饪的灶前方有一开口,用以添加柴火。《西游记.第三六回》:「那和尚在窗眼儿里看见,就吓得骨软觔麻,慌忙往床下拱,道人就往锅门里钻。」也称为「灶口」。

    锅腔子
    1.土灶。比大灶小﹐无烟囱﹐多用土或陶制。

    锅脐灰
    1.锅灰。 -----------------国语辞典:锅底因长期烟薰而生的烟垢。《西游记.第六九回》:「贤弟莫讲,你拿这个盏儿,将锅脐灰刮半盏过来。」

    锅烟
    锅底上的烟灰。 -----------------国语辞典:旧时炉灶上锅子的最底层,因常接触火焰,于是产生了烟灰,附著于锅底,可以用来制墨。也称为「锅烟子」。

    锅焦
    ◎ 锅焦 guōjiāo[rice crust] 〈方〉∶锅巴

    锅魁
    1.锅盔。

    锅铁脸
    1.青黑脸皮。锅铁呈黑色。

    锅灰
    1.锅底的烟灰。

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