蟹粉

【词条】蟹粉

【拼音】xiè fěn

【注音】ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ


词语解释

基本解释

蟹粉 xièfěn

[crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉


网络解释

蟹粉
  • 蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包,又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节

  • '蟹'字开头词语

    蟹行文
    1.旧称欧美等国横写的拉丁语系的文字。
    蟹螯
    螃蟹变形的第一对脚。状似钳﹐用以取食或自卫。 -----------------国语辞典:螃蟹的第一对足。《晋书.卷四九.毕卓传》:「右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。」宋.林逋〈秋日湖西晚归舟中书事〉诗:「水痕秋落蟹螯肥,闲过黄公酒舍归。」
    蟹行文字
    旧称欧美各国的横写的拉丁语系文字。 -----------------国语辞典:欧美各国横行书写的文字。
    蟹胥
    1.亦作"蠏胥"。亦作"蟹蝑"。 2.蟹酱。
    蟹匡蝉緌
    国语辞典:緌,古代帽子打结后下垂的部分。蟹匡指螃蟹的背甲方正有如供蚕吐丝的平筐,蝉緌指蝉颔下长而直的口器,有如垂下的帽带。蟹匡蝉緌指徒有外形相似,实质上却一点关系都没有。语本《礼记.檀弓下》:「成人有其兄死而不为衰者,闻子皋将为成宰,遂为衰。成人曰:『蚕则绩而蟹有匡,范则冠而蝉有緌;兄则死而子皋为之衰。』」后用以比喻名实不符。
    蟹爪
    1.螃蟹的爪。可入药。 2.绘画用的笔。以其形似蟹爪﹐故名。 3.菊花的一种。
    蟹黄
    ◎ 蟹黄 xièhuáng[the ovary and digestive glands of a crab] 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美-----------------国语辞典:螃蟹体内的卵巢和消化腺。色黄,可食,味道鲜美。也称为「黄子」。
    蟹眼
    1.螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 2.亦作"蠏眼"。茶的一种。 3.比喻微小的花苞。
    蟹蝼
    1.亦作"蟹蝼"。 2.伛偻的借音。腰背弯曲。
    蟹饆饠
    1.把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内﹑涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹﹐俗名蟹匣子。

    '粉'字开头词语

    粉饰
    ◎ 粉饰 fěnshì(1) [camouflage;gild]∶涂饰表面,打扮,装饰云:“是当为河伯妇,”…共粉饰之。——《史记·滑稽列传》(2) [gloss over;slick up]∶掩盖实质或失误粉饰错误-----------------国语辞典:敷粉妆饰。指作表面的装饰打扮。《史记.卷一二六.滑稽传.褚少孙补西门豹传》:「为具牛酒饭食十余日,共粉饰之。」《文明小史.第四三回》:「历任巡抚想粉饰自己的门面,于是大大小小学堂,倒也开得不少。」近修饰,装饰,掩饰反揭露,揭示仅具外观,不求实际。如:「粉饰太平」。

    粉白
    1.白粉。妆饰用品。 2.形容女子面容白晳﹑姣好。 3.形容洁白。 -----------------国语辞典:用来敷面,以使面容更为皓白的白色铅粉。《战国策.楚策三》:「彼郑周之女,粉白墨黑,立于衢闾,非知而见之者。」

    粉白黛绿
    犹粉白黛黑。 -----------------国语辞典:以粉敷面助其白,以黛画眉增其黑。比喻美人。唐.韩愈〈送李愿归盘谷序〉:「飘轻裾,翳长袖,粉白黛绿者,列屋而闲居。」也作「粉白墨黑」。

    粉扑儿
    扑粉的用具,多用棉质物制成。

    粉拂
    即粉扑。敷粉时用以蘸粉拍脸。 -----------------国语辞典:敷粉时用来蘸粉拍脸的用具。《乐府诗集.卷四四.清商曲辞一.晋.无名氏.子夜歌四二首之四》:「头乱不敢理,粉拂生黄衣。」

    粉省
    尚书省的别称。《太平御览》卷二一五引汉应劭《汉官仪》:"省皆胡粉涂画古贤人烈女,郎握兰含香,趣走丹墀奏事。"世因称尚书省为"粉省"。

    粉本
    1.画稿。古人作画,先施粉上样,然后依样落笔,故称画稿为粉本。 2.指图画。 3.比喻底本﹑基础等。 -----------------国语辞典:画稿。画家作画先以粉笔作底稿,而后始正式著笔,此一底稿,称为「粉本」。唐.韩偓〈商山道中〉诗:「却忆往年看粉本,始知名画有工夫。」《二十年目睹之怪现状.第三六回》:「那题识上,就打横写了这九个字,下面的小字是:『曾见仇十洲有此粉本,偶背临之。』」

    粉身碎骨
    ◎ 粉身碎骨 fěnshēn-suìgǔ[be ground to dust;have one's body smashed to pieces] 身体粉碎,指死。也说“粉骨碎身”。常用在为某种目的时粉骨碎身浑不怕,只留青白在人间。——明· 于谦《石灰吟》-----------------国语辞典:比喻牺牲生命。《儒林外史.第三六回》:「门生虽粉身碎骨,也难报老师的恩。」《红楼梦.第三四回》:「我们不用说粉身碎骨,罪有万重。」也作「粉骨碎身」、「粉身灰骨」、「碎骨粉身」、「碎身粉骨」。近赴汤蹈火﹑肝脑涂地﹑出生入死英语 lit. torn body and crushed bones (idiom)​, fig. to die horribly, to sacrifice one's life法语 avoir le corps pulvérisé et les os brisés, souffrir mille morts, tomber en poussière, se fracasser, être réduit en poussière

    粉扑
    敷粉时用来蘸粉拍脸之物。 -----------------国语辞典:扑粉所用的棉质物。也作「粉拍」、「粉铺」。

    粉肠
    ◎ 粉肠,粉肠儿 fěncháng,fěnchángr[sausage of amylum] 淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品-----------------国语辞典:猪的大肠作成点心时的别称。如:「荷叶粉肠」。一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。

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