緑豆
【词条】緑豆（綠豆）
【拼音】lù dòu
【注音】
词语解释
基本解释 ◎ 绿豆 lǜdòu
(1) [mung bean; green gram; green lentil]
(2) 一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒
(3) 该种植物的荚内成熟的种子
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国语辞典 植物名。豆科菜豆属，一年生草本。高约三十多公分，茎瘠长，有毛。顶生叶卵状菱形，为三出复叶。总状花序，开黄色蝶形花，花谢结线形荚果。荚果内含绿色种子，可供食用，无论煮汤或磨粉制成糕饼都很可口。也作「菉豆」。
网络解释
绿豆 （食品） 绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！
'緑'字开头词语 緑茗 1.即绿茶。 2.指绿色的茶树。
緑帽子 ◎ 绿帽子 lǜmàozi[cuckold] 对妻子与人有奸情者的蔑称。亦称“绿头巾”-----------------国语辞典： 人妻有外遇的讽刺象征。参见「绿头巾」条。《二十年目睹之怪现状．第五六回》：「那婆娘暗想，这个乌龟自己情愿拿绿帽子往脑袋上磕，我一向倒是白耽惊怕的了。」
緑蒂 绿色的蒂。花或瓜果与枝茎相连的部分称蒂。
緑毛幺凤 1.鸟名。体形较燕子为小，羽毛五色，每至暮春，来集桐花，故又称桐花凤。
緑绶 1.见"緑綟绶"。
緑縢 1.古代弓上的绿色绳索，用作装饰品。
緑茵茵 ◎ 绿茵茵 lǜyīnyīn(1) [dark green] 一片葱绿绿茵茵的足球场绿茵茵的麦苗(2) 也作“绿荫荫”
緑节 菰的别名。俗称茭白。
緑华 1.茶名。 2.传说中仙女萼绿华之省称。
緑峥峥 见"緑蓁蓁"。
'豆'字开头词语 豆瓣酱 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。 -----------------国语辞典： 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。
豆剖瓜分 1.亦作"豆分瓜剖"。 2.语出《晋书．地理志序》:"平王东迁，星离豆剖;当涂驭?，瓜分鼎立。"后以喻疆土分裂。 -----------------国语辞典： 豆、瓜都可剖分，故以豆剖瓜分比喻疆土的分裂。也作「瓜剖豆分」。近四分五裂
豆象 豆象科昆虫的总称。是仓贮豆类的主要害虫。种类很多，如蚕豆象﹑豌豆象﹑绿豆象等。 -----------------国语辞典： 昆虫的一科。属昆虫纲鞘翅目。为节肢动物。种类很多。附著在豆科植物的种子上营生，蚀害豆类植物甚巨。
豆腐干 （～儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。-----------------国语辞典： 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。德语 getrockneter Bohnenkäse ( Sojabohnenkäse ) (S, Ess), getrockneter Tofu ( Doufu ) (S, Ess)法语 tofu séché
豆黄 指豆瓣。用来酿酒或制酱。
豆酒 用豆酿成的酒。
豆角 ◎ 豆角,豆角儿 dòujiǎo,dòujiǎor[fresh kidney beans] 豆荚的俗称——多指鲜嫩可做菜的-----------------国语辞典： 荚果类植物的种实。也称为「豆荚」。英语 string bean, snap bean, green bean德语 Stangenbohnen
豆面 ◎ 豆面 dòumiàn[bean flour] 用两种以上豆子磨成的面粉,俗称杂面
豆登 古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗．大雅．生民》:"于豆于登。"毛传:"木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登盛大羹也。"
豆羹 ◎ 豆羹 dòugēng(1) [bean paste]∶用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品(2) [tiny as a grain of bean paste]∶像一豆之羹,比喻微小-----------------国语辞典： 以豆器盛羹汤。《孟子．尽心上》：「仲子不义，与之齐国而弗受，人皆信之，是舍箪食豆羹之义也。」少量的羹汤。比喻薄物。《孟子．尽心下》：「好名之人，能让千乘之国，苟非其人，箪食豆羹见于色。」
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