面茶
【词条】面茶(麵茶)
【拼音】miàn chá
【注音】ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
词语解释
基本解释食品。糜子面等加水煮成糊状,吃时加麻酱﹑椒盐等。
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国语辞典将面粉加油炒熟后,拌以细糖或芝麻等,要吃时加入滚水,拌搅成糊状,可当点心或零食。《红楼梦.第七七回》:「这都是太太的话,一句别错了,你们快飞告诉去,立逼他快来,老爷在上屋里,还等他吃面茶呢。」也称为「油茶」、「油茶面儿」、「油炒面儿」。
网络解释
面茶 面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。
'面'字开头词语
面命耳提
同“耳提面命”。-----------------国语辞典:语本《诗经.大雅.抑》:「匪面命之,言提其耳。」形容对人教诲恳切。宋.刘克庄〈拟撰科诏回奏〉:「幸以翰墨小技,待罪视草,词意有未稳处,仰荷明主亲洒奎画,不啻面命耳提。」也作「耳提面命」、「耳提面训」。
面背
人的面和背。泛指全身。语本《孟子.尽心上》:"其生色也睟然,见于面,盎于背,施于四体。"
面向过程的语言
针对处理过程,独立于计算机进行程序设计的语言。设计程序时不必关心计算机的类型和内部结构,只需对解题及实现算法的过程进行设计。如algol、fortran、cobol等语言。
面谋
当面谋划。
面争庭论
同"面折庭争"。
面如凝脂
面如凝脂 面如凝脂,是汉语词汇,拼音是miàn rú níng zhī,形容相貌白净而丰润。
面审
亲自审问。
面柔
头脸不能仰起的一种病。借指形貌丑陋的人。
面申
当面申述。
面红颈赤
见"面红耳赤"。
'茶'字开头词语
茶茶
1.对少女的昵称。 -----------------国语辞典:金、元时对小姐的美称。元.马致远〈赏花时.古镜当天秋正磨套.赚煞〉:「紧相催,闲笃磨,快道与茶茶嬷嬷。」元.无名氏《一锭银过大德乐.珍珠包髻翡翠花曲》:「绣袄儿齐腰撒跨,小名儿唤做茶茶。」
茶旗
1.茶展开的芽。 -----------------国语辞典:茶的嫩叶。唐.皮日休〈奉和鲁望秋日遣怀次韵〉:「茶旗经雨展,石笋带云尖。」
茶托
1.用以衬垫茶杯的碟子。 -----------------国语辞典:用来承托茶杯、茶碗的小碟子。
茶船
1.茶托子。形如船,故名。 -----------------国语辞典:放在茶碗下,承托住茶碗的碟子。其形状狭长如船,故称为「茶船」。《土风录.卷五.茶船》:「富贵家茶杯用托子曰茶船。」
茶鼓
1.亦作"茶皷"。 2.佛教语。禅寺法堂西北角设置此鼓,集僧用茶汤时用。
茶仪
1.赠钱财供饮茶用。多自谦钱礼菲薄。
茶话
饮茶谈话。
茶粥
1.烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状,故称。
茶寮
1.寺中品茶小斋。 2.茶馆。
茶枪
1.茶未展的嫩芽。 -----------------国语辞典:茶叶的嫩芽。唐.陆龟蒙〈奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵〉:「酒帜风外?,茶枪露中撷。」宋.苏轼〈新年〉诗五首之四:「茶枪烧后有,麦浪水前空。」
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