一品锅
【词条】一品锅（一品鍋）
【拼音】yī pǐn guō
【注音】ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ
词语解释
基本解释一种类似火锅的用具，用金属制成，上面是锅，下面是盛炭火的座子。亦指把鸡、鸭、火腿、肘子、香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶，故有此美称。-----------------
国语辞典一种火锅。内杂放鸡、鸭、火腿、香菇、鱼翅等菜肴。《老残游记．第一二回》：「我那里虽然有人送了个一品锅，几个碟子，恐怕不中吃。」
网络解释
一品锅 一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。 相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜----火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定了音。 “一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
'一'字开头词语
一怔
犹一愣。-----------------国语辞典：呆滞的样子。如：「他被我的话唬得一怔一怔的。」
一往无前
◎ 一往无前 yīwǎng-wúqián[press forward with indomitable will] 一直向前,无所阻挡。形容不怕困难,奋勇前进-----------------国语辞典：勇往直前，不畏艰难。明．孙传庭〈官兵苦战斩获疏〉：「曹变蛟遵臣步法，与北兵转战冲击，臣之步兵莫不一往无前。」反寸步难行,畏缩不前
一路货色
犹言一路货。
一阐提
佛教名词。梵语Icchantika的音译，亦译“一阐提迦”，略称“阐提”。意为“不具信”，或称“断善根”。佛教用以称呼不具信心、断了成佛善根的人。-----------------国语辞典：佛教指不具有佛性，永远不能解脱成佛的众生。为梵语icchantika的音译。意译不具信或断善根。《能显中边慧日论．卷一》：「断善根者名一阐提。」
一家之言
指有独特见解、自成一家的学说或论著。-----------------国语辞典：自成体系的独特见解。《文选．司马迁．报任少卿书》：「亦欲以究天人之际，通古今之变，成一家之言。」宋．陆游〈贺黄枢密启〉：「凛然一家之言，发乎千载之閟。」也作「一家之论」、「一家之学」、「一家之说」、「一家言」。
一字连城
《魏书•彭城王勰传》：“黄门侍郎崔光读暮春群臣应诏诗。至勰诗，高祖仍为之改一字……勰曰：‘臣闻《诗》三百，一言可蔽。今陛下赐刊一字，足以价等连城。’”后因以“一字连城”极言文字价值的崇高。连城，指“连城璧”。
一和
古指一个小笙。和协；和谐一致。一会；一番。-----------------国语辞典：一回、一番。元．无名氏《神奴儿．第三折》：「官人清似水，外郎白似面，水面打一和，糊涂做一片。」元．睢玄明〈耍孩儿．乐官行径咱参破套〉：「做院本把我拾掇尽，赴村戏将咱来擂一和。」一会。《永乐大典戏文三种．小孙屠．第九出》：「自家当朝一日，和那妇人叫了一和，两下都有言语。」元．无名氏《货郎旦．第一折》：「那贱人俏声儿诉一和，俺这厮侧身儿搂抱著。」
一代风流
指开创风气，为当世所景仰的人物。-----------------国语辞典：风雅超俗而为世人景仰的人物。唐．杜甫〈哭李常侍峄〉诗二首之一：「一代风流尽，修文地下深，斯人不重见，将老失知音。」
'品'字开头词语
品头论足
◎ 品头论足 pǐntóu-lùnzú(1) [make frivolous remarks about a woman’s appearance;(fig) find fault;be overcritical] 指有些闲人过多地仔细评论女性相貌,也比喻在细节上随便批判 众情颠倒,品头论足,纷纷如狂。——《聊斋志异》(2) 也称“评头论足”-----------------国语辞典：谈论妇女的容貌姿色。亦比喻对人事的挑剔。如：「光是品头论足、挑三捡四、说空话是没有用的。」也作「品头题足」。
品词
1.旧称词类为"品词"。
品官
1.唐代称宦官为"品官"。 2.泛指古代有品级的官员。古代官有九品。 -----------------国语辞典：我国古代的官制，从一品到九品的官，总称为「品官」。有品秩的官吏。《宋史．卷一七七．食货志五》：「其坊郭等第户及未成丁、单丁、女户、寺观、品官之家，旧无色役而出钱者，名助役钱。」唐代宦官的名称。《旧唐书．卷一八四．宦官传．鱼朝恩传》：「鱼朝恩，天宝末以宦者入内侍省，初为品官，给事黄门。」
品头评足
品头评足 品头评足，成语，联合式；作谓语、宾语；含贬义，比喻对人对事任意挑剔。
品字坑
1.军事上用于御敌的品字形土坑。
品行
◎ 品行 pǐnxíng[conduct] 人品德性-----------------国语辞典：人的品格和德行。《儒林外史．第九回》：「一日，三公子向四公子道：『杨执中至今并不来谢，此人品行不同。』」《红楼梦．第六五回》：「尤二姐道：『我虽标致，却无品行，看来到底是不标致的好。』」近品德﹑品格﹑品性﹑德性﹑行止﹑人品﹑人格英语 behavior, moral conduct德语 Verhalten (S), Benehmen, Betragen, Verhalten ( eines Schülers ) (S)法语 moralité et conduite, mentalité
品红评緑
谓以花草等自然景物为题材吟诗作赋。
品学兼优
国语辞典：品行和学问都很优良。《儿女英雄传》第九回：「据我听你讲起你家太爷的光景来，一定是一位品学兼优，阅历通达的老辈。」
'锅'字开头词语
锅帘
1.方言。用高粱秸等编扎成的锅盖。
锅头
1.工头的一种。 2.锅灶。
锅底钱
1.方言。按户出的钱。
锅贴儿
◎ 锅贴儿 guōtiēr[lightly fried dumplings] 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子
锅汤
◎ 锅汤 guōtāng[pot liquor] 熟煮肉块、蔬菜或植物后,在锅中留下的液体
锅盔
较小的锅饼。-----------------国语辞典：将未发酵的面团切块后，先压成实心的饼，再用火烘烤成的锅饼，可做干粮。
锅腔子
1.土灶。比大灶小﹐无烟囱﹐多用土或陶制。
锅炉
◎ 锅炉 guōlú[boiler] 把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器火管锅炉-----------------国语辞典：一种钢板所制成，包含装水容器与烧火装置的密闭容器，容器内装水，燃烧燃料，使之产生高温高压的水蒸汽，用来产生动力。也称为「蒸汽发生器」。用来烧热水的器具。
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