黄豆
【词条】黄豆（黃豆）
【拼音】huáng dòu
【注音】ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ
词语解释
基本解释 ◎ 黄豆 huángdòu
[soybean] 表皮黄色的大豆
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国语辞典
'黄'字开头词语 黄离 日旁之云彩。因其受日光照射，色多赤黄，故称。比喻太子。黄鹂的别名。见清·厉荃《事物异名录•禽鸟•莺》。
黄芪 国语辞典： 植物名。豆科黄耆属，灌木。叶奇数，羽状复叶，互生，卵圆形。花于夏季之交，自叶腋抽梗，生总状花序，开淡黄绿色或淡紫色的花。荚果镰刀状、黑色扁平。根茎可入药，有利尿、补气等作用。也作「黄耆」。
黄金龟 带龟钮的金印。
黄卢 见“黄垆 ”。水名。
黄龙汤 指粪清。可入药。
黄鹄山 即湖北省·武汉市·蛇山。又名黄鹤山。西北二里有黄鹄矶。世传仙人子安乘黄鹄过此，有黄鹤楼在其上。
黄脸婆 指老而丑的妇女。-----------------国语辞典： 不修边幅，邋里邋遢的妇人。如：「她向来注重妆扮，没想到婚后竟成了黄脸婆。」丈夫对妻子的戏称。如：「我家的黄脸婆，操纵经济大权。」
黄蜡蜡 形容蜡黄。
黄铁 1.铜的别称。 2.铁的一种。
黄旗紫盖 黄旗紫盖状的云气。古人认为是出天子之祥瑞。-----------------国语辞典： 天子的瑞气。《宋书．卷二七．符瑞志上》：「黄旗紫盖，见于斗、牛之间，江东有天子气。」
'豆'字开头词语 豆瓣儿酱 ◎ 豆瓣儿酱 dòubànrjiàng[broad bean sauce] 以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱
豆花水 1.见"豆华水"。
豆鼠 1.鼠的一种。身长约二寸，尾短。背灰色，颈下﹑腹尾和四肢白色。其皮较贵重。
豆汁 ◎ 豆汁 dòuzhī(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆-----------------国语辞典： 一种以绿豆粉制成的饮料，味酸。以黄豆磨成的浆汁。也称为「豆浆」。英语 douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk
豆腐乳 食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。-----------------国语辞典： 黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。简称为「豆乳」。
豆瓣酱 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。 -----------------国语辞典： 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。
豆甲 豆荚。
豆薯 又称凉薯、沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、饲料及制淀粉。茎、叶、种子有毒，可作杀虫剂。-----------------国语辞典： 植物名。豆科粉葛属，藤本植物。地下生有肉质大块根，像甘薯状，薯肉白色，味甜多汁，富含养分，可以生吃。蔓茎甚长，叶三出，互生。九月时叶腋抽出长花梗，密生紫红色蝶形花。荚果扁平线状，长十公分，宽一点二公分，荚果有毛，种子红褐色，约十粒，近扁圆形，有毒，种子油可制杀虫剂。英语 yam bean (Pachyrhizus erosus), a vine with sweet edible root
豆芽菜 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。 -----------------国语辞典： 一种蔬菜。参见「豆芽」条。英语 bean sprouts德语 Bohnensprosse (S)
豆科 ◎ 豆科 dòukē[Leguminosae;bean family] 双子叶植物蔷薇目中一个十分大的科,其中包括草本、灌木、乔木和藤本植物,通常,花高度不规则,果为荚果或节荚,根常具根瘤,内含有固氮细菌。本科被分成几个亚科,但在某些分类中认为是独立的科
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